Les planches permanentes

Planche permanente

Au Jardin Ouroboros, comme beaucoup de maraîchers et maraîchères, nous travaillons en planches permanentes… mais qu’est-ce que cela signifie ? Vous vous en doutez, il n’est pas question de bricolage. Voyons donc de quoi il retourne et comment on peut appliquer ce principe au potager ! Le travail du sol au potager On appelle planche […]

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Les engrais verts

Mélange de sorgho et sarrasin

On appelle engrais vert une culture qui est mise en place non pas pour être récoltée, mais dans le but d’améliorer le sol. Au Jardin Ouroboros, nous les utilisons régulièrement entre deux cultures. Selon les espèces végétales choisies, les bénéfices attendus peuvent être multiples. Nous allons voir comment ces plantes peuvent aider à entretenir la

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